Главная | RSSПятница, 24.11.2017, 14:12
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение"Детский сад №3" г.Ливны
Меню сайта

Питание воспитанников

Условия питания

Питание в детском саду организовано в соответствии с СанПиН 2.4.1.3049-13 «санитарно-гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных образовательных организациях».

В Организации организовано четырёхразовое питание (возможно совмещение полдника и ужина) в соответствии с примерным цикличным меню и технологией приготовления пищи. Проводится витаминизация 3-го блюда. Питание детей организуется в соответствии с 12-дневным меню, разработанным с учетом физиологических потребностей детей в калорийности и пищевых веществах. В Организации имеется картотека блюд с разработанными технологическими картами, позволяющими выдерживать все требования к приготовлению разнообразных детских блюд.

На пищеблоке в достаточном количестве набор оборудования, инвентаря и посуды. Все промаркировано в соответствии с её нахождением в цехах разного назначения (сырой, варёной продукции), в соответствии с приготовляемыми блюдами.

Ежедневно поваром оставляется проба всех приготовленных блюд для проверки качества. Пробы хранятся в холодильнике в течение 48 часов, согласно СанПиН.

В Организации, согласно СанПиН 2.4.1.3049-13, организован питьевой режим.

Примерное 10 - дневное меню

Поиск
Календарь
«  Ноябрь 2017  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930
Архив записей
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz

  • Copyright МБДОУ "Детский сад №3", г.Ливны, ул.Первомайская, 13; (c) 2017